FETA & TOMATSALLAD
Hej!
Idag jobbar jag, fast inte förrens sent, så jag har varit och handlat. Därför blir det denna rätt. Har köpt feta och gröslök. Den här salladen är jättegod att servera till en grillad (alt. stekt) köttbit.
Smaklig måltid!
/C.
Ingredienser:
1 paket feta
3 tomater
En knipa gräslök
Salt
Peppar
Olivolja
Vinäger
Gör så här:
1. Skiva tomaterna.
2. Skär fetan i kuber.
3. Klipp gräslöken över salladen.
4. Salta, peppra, ha på oljan och vinägern. Blanda och servera.
AVOKADO & TOMATSALLAD
Hej!
Jag älskar avokado så här kommer en personlig favorit!
/C.
För 1-2 personer:
Ingredienser:
4 tomater
2 avokado
Salt
Peppar
Vinäger
Olivolja
Gör så här:
1. Skiva tomaterna.
2. Skär avokadon i 2, kärna ur och skär kuber i skalet och "ploppa" ur avokadobitarna. Se till att ha mogna avokados!
Man kan även i salladsblad, då blir salladen lite lättare.
TONFISKSALLAD
Hej!
Ikväll jobbar jag med en kollega som älskar när jag gör sallader till middag. Så idag blev det dubbla sallader tonfisk- och fruktsallad.
/C.
Ingredienser:
300g tonfisk pa burk
4 tomater
1 litet salladshuvud
2-3 nävar mais
Salt
Peppar
Vinäger
Torkad persilja
Olivolja
Gör så här:
1. Skär upp och blanda ingredienserna.
2. Ha på kryddorna och blanda. Servera.
SKINKA & MOZZARELLASALLAD
Jag är nu i Valencia, i Spanien i 2 månader för att förbättra min spanska. Jag bor och jobbar i restaurangen och receptionen i ett hotell här. Jag har därför inte tillgång till mitt egna kök vilket begränsar min matlagning, men jag gör med det jag har. Här kommer mitt första recept!
/C.
Ingredienser:
Skinka
Mozzarella
Mais
Tomater
Salladsblad, t.ex. isbergssallad
Torkad persilja
Salt
Peppar
Olivolja
Vinäger
Gör så här:
1. Skiva alla ingredienser och blanda i en salladsskål.
2. Tillsätt kryddor, olivolja och vinäger.
3. Blanda och servera.
